细数70年间生活变迁

　　1996年，广州-上海的火车上，乘客在打牌。2010年，北京-上海的火车上，人们在使用电脑。王福春摄

　　文｜洋葱君的伙伴们

　　编辑 | 宋灰宗校对｜李世辉

　　本文约3750字，阅读全文约需6分钟

　　十一临近，国家记忆热得发烫，七十年过去，大时代的变化肉眼可见，这些变化也和个体的记忆紧密相连，散落在每个人的日常之中。

　　上周，我们联合腾讯新闻、凤凰WEEKLY，向读者们发出邀约，请大家分享“生活起了变化的那一刻”读者们发出邀约，请大家分享“生活起了变化的那一刻”，收到的回复里，很多人提到了用时大幅度缩短的归乡之路、如今智能手机横扫一切的“江湖地位”、从油水不足到健身减肥的日子、和不同年代逐渐升级的结婚“三大件”……

　　虽然很少有人经历了70年的完整变迁，但大家都纷纷感慨，不要说70年前，就是和10年、20年前相比，我们的生活方式也可以说完全被改变了。

　　交通：从绿皮火车到复兴号

　　交通工具的升级和旅途时间的缩短，是最多人提到的变化。在绿皮火车上“咣当”十几个小时，忍受无聊和拥挤，是很多人都有的记忆。

　　2007年，全国铁路第六次大提速，“和谐号”登场，动车时代到来。两年后，武广高铁开通运营，人们又迎来了高铁时代。

　　在读者们口中，坐火车终于从“受罪”变成了“享受”。

　　左图：1986年，哈尔滨-北京的火车上，乘客一起看列车上的电视。右图：2018年，重庆-深圳的火车上，乘客低头看自己的手机。王福春摄

　　@李丹

　　我是1995年上的大学，当时坐的绿皮火车，硬座十几个小时，大包小包带了很多行李，甚至还有一个编织袋。爸妈送我上车，进站前还要买站台票。那是我第一次离开家，记得当时车厢广播播起“请送亲友的同志下车”的时候，我心情很复杂，差点哭了。

　　今年9月我儿子也去上海上大学了，只有一个小箱子，里面装了些他喜欢和必需的东西，其它的都没带，说“到学校再买”，我要送，他还不让，说反正长沙到上海高铁就5个多小时，而且开学前就已经加入了学校的微信群，和同学都聊熟了，让我不必担心。

　　@李瑞

　　小时候跟妈妈回一次娘家，要从早上开始坐火车，转汽车，转三轮车，然后步行几公里田埂路，整整折腾一天到晚上。现在，2个小时就开到家门口。

　　@小宝贝

　　2006年以前每次过年从东北回老家福州，进到福建省境内，绿皮车还要走一天。每次到站都会有商贩叫卖，印象最深的是德州扒鸡和景德镇茶具。07年去欧洲学习，感受了当时瑞典和法国最快的高铁，非常舒适快捷。2010年，回国后从福州坐高铁去上海看世博会，半天就到了。那是我第一次坐中国的高铁，非常兴奋，感觉已经达到了世界一流。

　　@周

　　我觉得变化最大的就是交通。2002年，我从巫山高中毕业，来到重庆主城区读大学，当时巫山还没有通高速，每次寒暑假从重庆回老家坐船需要2天2夜的时间，如果坐大巴车需要12个小时（大巴车环境很不好），2011年，巫山通高速了，直接缩短了我回家乡的时间，2013年，有孩子了，也买车了，带着一家老小可以自驾回家，交通便利了不少，据家乡人说，还准备继续修高速，可以直达我们村附近。

　　@莫米

　　小时候很怕下大雨，因为一下雨，门前的小路就会变得泥泞不堪，上学就得小心翼翼的，一不小心还会踩到水坑里。现在，门前的路都变成了柏油路，出行真的太方便了。

　　读者@莫米家门前的柏油路。受访者供图

　　@叶子

　　小时候的昆明旧旧的、窄窄的，金碧路一点也不像主干道。记忆中车道只有两条，路上大部分都是自行车。那时候，每周爸爸妈妈都骑车载着我，去看住在院子里的老祖。不记得什么时候，金碧路拓宽工程开启，变成了一条八车道的宽敞大道，两旁的商业区也纷纷建起。18岁离开家乡去北方上大学，之后每1-2年才能回昆明一次，每次回家都感觉又变了样，越来越具有大城市的风范。

　　通讯：如今出门，只带手机就行了

　　什么事情占据了人们最多的娱乐时间？不同时代会有不同的回答，七八十年代，可能是打牌、郊游等集体活动；九十年代，可能是看电视；如今，毫无疑问是智能手机。

　　手机和各种APP，已经在各个层面渗入了城市日常生活，接管了人们的日常沟通、购物、吃饭和交通出行。

　　难怪读者@沙滩—深兰色说，“老婆让我给孩子买一盒奶粉，没提醒我带钱，却让我别忘了拿着手机。”

　　从BB机到智能手机的更迭。受访者供图

　　@打鱼不晒网

　　自从有了移动支付后，出门想捡到钱的次数越来越少了。

　　@一一

　　2017年8月份，我来杭州的第三天，面试需要坐公交车，身上又没有零钱，于是想找副食品店换一下，换了钱后上车，却发现大家都是拿手机刷卡。后来自己摸索发现，手机开通电子公交卡就能直接支付了。再坐车的时候我也学会了，听到”叮”的一声响起，感觉自己进入了新时代。现在来杭州两年了，我那年换零钱剩余的40元还躺在钱包里，没再动过。

　　@李陶一

　　我是九零后，最近看女排比赛，想起小时候听姥爷说起，从前女排比赛的时候会把电视搬到院子里，大家围得里三层外三层，一起看比赛。在我的记忆中，前几年还流行超薄超大液晶电视，但现在家里的年轻人早已不看电视，开始玩起了投影。

　　另外，记得移动支付刚刚推广的的时候，大多是年轻人在用，有一次在楼下的小超市扫码付款，排在我身后的老大爷说，“这样就付钱了吗？”我说是的，他看看二维码，再看看手机摄像头说，“这不就是天王盖地虎，宝塔镇河妖嘛，只要对上了暗号，就能付钱。”

　　现在我也教会了姥爷使用微信，他知道了移动支付、指纹和刷脸登录，生日那天，我们几个晚辈在微信群视频，一起祝他生日快乐。

　　上海地铁里的乘客在使用手机。图片来自视觉中国

　　@许佳琳

　　最近大家都在讨论5g将会如何改变生活，突然想起，当时拿着诺基亚按键机，用着每月30M的流量，没有那么多短视频，也没有那么多人使用社交媒体，一家人每天都其乐融融一起看电视节目。

　　@雪松

　　不用太远，就大概十年前，第一次用电脑在QQ上和人视频聊天的激动心情，现在还记得。而十年之后的现在，我的电脑已经放在角落一层灰了。

　　@每天坚持吃沙拉

　　从前担心在外打工的母亲是否安好，只能写信，很久母亲才能收到。现在用手机视频完全可以解决，可以天天听到她的声音。

　　@留驻天之角

　　我是00后，印象中三年级用的翻盖手机，初一的是个简陋的触屏手机，到现在大一，用的全面屏。

　　饮食：以前吃肉，现在吃菜

　　“民以食为天”，无论在任何时代，“吃什么”都是被讨论最频繁的问题。

　　根据读者们的记忆，70年的时间，我们饮食发生了巨大的变化。老读者回忆，50年代粮食凭票供应，肉更是奢侈品，只有在逢年过节和贵客到来时才会摆上餐桌，人们普遍“缺油水”。而如今，年轻人奉行“低脂轻食”，为了保持身材，严格控制脂肪摄入。

　　一组有意思的数据是：1953年，北京每月人均粮食定量是27.86斤；2018年，北京居民人均口粮消费下降到每人每月25.2斤。

　　近年来，低脂高纤“轻食”餐厅受精英白领欢迎。

　　@阳子

　　记得小时候最开心家里来客人，来了客人就有肉吃了。最近有次回家，爷爷问我中午吃什么，是吃鸡，排骨还是鱼？我看看自己发福的肚子，回答说，现在地里有啥青菜吗，多放点青菜就行。

　　@七七

　　上小学的时候，我生活的的小镇上经济还是挺一般的，对小朋友来说，小零食还挺珍贵的。印象最深刻的是，有一次一个小朋友神秘兮兮地说，“你知道吗，我有个姑姑的女儿的朋友（此处省略一堆关系）住在外面的大城市，她每周会拿牛奶洗脸！”当时我们听说，全都羡慕得不行。

　　后来长大了，有一次买几百块的护肤品的时候，突然想起那个小伙伴口中“用牛奶洗脸”的小姑娘，掐指算算，不过10年而已。

　　@tweeyi

　　我感觉明显变化的是90年代。1990年以前，家里天天吃稀饭泡菜，粮食有时都接不上，更别说吃肉了，记得当时难得有一次家里吃油渣炒冬瓜，觉得那叫一个好吃。1990年以后，基本天天都有炒菜吃了，粮食也够了。

　　@LingHong

　　吃的问题是最深刻的，从一年春节吃一次鸡，到半年吃一次鸡，到一个月可以吃一次鸡，再到1周吃一次鸡，后来随时可以吃鸡。

　　餐桌上的鸡肉。受访者供图

　　2017年12月17日，山东烟台，玩家参加第二届B5电竞“吃鸡”大赛。

　　@贰拾

　　我父母工作忙，小的时候自己经常靠热剩饭解决三餐，因为怕火，现在也不会做饭。

　　零几年的时候，很少有机会“下馆子”，后来家附近开了几个苍蝇小馆，很快进化成连锁餐厅，有些连锁餐厅有了自己的外卖菜单，每次都要和外送客服打电话沟通订餐。之后好像在一夜之间就有了外卖APP，动动手指就可以下单，还能实时看送餐员的位置变化。从一开始只有一两家熟悉的外送，到现在全城送、闪送、跑腿购，什么都能满足。

　　婚俗：不同时代的“三大件”

　　中国人传统的结婚“三大件”，几十年来经过了数次更迭，悄悄见证着这70年来的变化。

　　@澳菲特集团

　　70年代，结婚讲究“三大件”：自行车、手表、缝纫机，加上“一响”，即收音机，称之为“三转一响”。

　　如果是上海牌石英表和一辆永久牌自行车，那用现在的话来形容就是“很拉风”。

　　到了80年代，要求更高了，必须有电冰箱、电视机、洗衣机这“三大件”，才算成了家，哪家如果少了一样，街坊邻居会觉得男方没钱。

　　90年代结婚的人，除了有房，男方还得准备金戒指、金耳环、金项链等一些首饰，房子搞个简单装修，外加彩电、洗衣机、录像机这“三大件”，最好还配有摩托车，就算是豪华迎娶女方。

　　而现在“新结婚时代”的年代，“房子、车子、票子”已成了结婚首要考虑的“三大件”。