十一
这天晚饭后，夫妻俩正在商量着如何回复学校，忽然有人敲门，开门一看，原来是主任来了。就问，这么晚，你怎么来了。主任说，这不是来跟你道喜的吗。他说，喜从何来，一个普通的征求意见信，又不是正式的录取通知书。主任说，正式的录取通知书就在你手上拿着，还说不是。他有些不解，就问，我什么时候拿了正式录取通知书，不就那封征求意见信吗。主任说，信上不是说，你只要同意，就给你发正式录取通知书吗。他说，同不同意，我们还在商量呢。主任说，有什么好商量的，同意就是了，像你这样，拖家带口的上大学，走读是最合适的了，听说这还是对你们这些老三届的大龄生特许的政策，百里挑一，机会难得，要是我，谢恩还来不及呢，早就屁颠屁颠地跑到学校去说，我同意，我同意。说得他俩都笑了起来。他说，还是主任明白。主任说，我看你是文章写多了，被墨水糊了心窍，明摆着的事，还要商量，别看平日里我们叫你叫秀才，我看在这件事上，你比双喜他们都不如，双喜一看信，就知道你被录取了，你还在这里商量来商量去。他说，双喜看了信了。主任说，你以为他们真的是一群哈哈乌，都在为你操着心呢，都像你一样，天天盼着你的喜讯，终于见到有大学来信了，能不拆开看吗。说得他眼眶湿润润的，看着主任半天没有作声。
主任见他不说话，就说，来给你道喜是真的，还有一项重要任务，我也要完成，你的那帮弟兄们抢了你的工资，并没有真的去买酒喝，只是开个玩笑，闹一闹好玩，你知道他们平时就爱闹，碰上这样的大事，那还不闹上天去，事后，弟兄们一人从工资里拿出五块钱，凑个份子，一来表示一点心意，其二是也是要让你放点血，用这个钱请弟兄们嘬一顿，大家在一起乐一乐。说完，就把份子钱连同他的工资，一起递到他的手里。他说，弟兄们的心意我领了，钱我不能要，这顿酒是一定要请的，就是砸锅卖铁也要请。她坐在一旁，听他们说话，一直没有作声，这时也插进嘴来说，择日不如撞日，就大后天，下一次休夜班。主任说，中。主任是河南人，说急了，就露出了乡音。
主任走后，她说，你刚才还愁没米下锅，怎么，这下就气壮了，俗话说，人是英雄钱是胆，这话真没说错。两人于是就商量这顿酒怎么请，上餐馆去搞，肯定不行，在家里搞几个菜，又太怠慢，再说，房子小，也坐不下。他就想到乡下办红白喜事吃的棚席，对，就吃棚席，在院子里临时搭个棚子，架起锅灶，借两张方桌摆在里面，厨子也不用请，到时请季师傅掌勺，黄师傅的爱人打个下手，他俩就里外支应，跑个腿，打个杂。就这么定了，说干就干，明天就开始准备，季师傅和黄师傅的爱人，还得先打招呼，让人家好有个安排。
同事们想得很周到，除了份子钱，但凡要票买的，也凑些了肉蛋油票，光粮票就凑了二十多斤。一顿饭自然是吃不下这么多大米，就想到这些干粗活的汉子，别看平时大喇喇的，遇到这种事，却心细如发。第二天他上白班，她就抽空把要用的食材一一买了回来，黄师傅的爱人又过来帮忙择的择，洗的洗，到下一个夜班休息，同事们粗粗睡了一觉，就从家里或从车站招待所休息室先后赶了过来。原计划就本班组的十几个弟兄，加上书记主任，还请了小丁和蔡大嫂，想不到机关和别的班组，也来了一些人，连站长和叶嫂子夫妻俩也来了，只好又添了一张方桌。开席前，大家先围着方桌坐定，喝茶的喝茶，嗑瓜子的嗑瓜子，打牌的打牌，唠家常的唠家常，真像乡下办喜事一样。有那屁股坐不住，喜欢看稀奇的，就围着季师傅的锅灶转，想看看大饭店的名厨，是如何置办这场家常酒席。总听人说牛刀杀鸡，他们今天就想看看季师傅是如何用牛刀杀鸡的。
虽然是家常酒席，季师傅这天却带上了自己的全副行头和家伙什，还把他的一个小徒弟带在身边，只让她和黄师傅的爱人，干些粗使的活计。没有山珍海味，也没有龙肝凤胆，用不着使出全身解数，更用不上祖传的绝活，所有的食材，看似寻常，但从季师傅的手上一过，就是一道美味佳肴，你看不出其中的道道，却不能不啧啧称奇。
季师傅知道他不富裕，虽然同事们凑了些钱，但要大家吃好，还得另想办法，于是就让他的小徒弟隔夜把后厨的一些下脚料，清出来，洗净了，用卤料卤上，带到席上摆盘。他知道，来的这些人主要是喝酒，吃饭倒在其次，所以就要多办些下酒菜。这些下脚料都是些鸡头鸭脚，牛羊杂碎，也有一些红案上的边角余料。在小馆子里，这都是些下酒的好菜，大饭店不同，都是正餐，又以会议的大锅菜居多，偶尔有些宴请，也轮不到这些针头线脑的东西上桌，平时常常丢到垃圾箱里，或分给职工带回家去加工食用。季师傅听说他要请客，就让徒弟刻意留下一些，一来是给酒席添道菜，二来也趁机表达自己的一点谢意。他儿子能考上大学，多亏了他的辅导，就算是谢师宴吧，他没出钱，也该出点力。等会让儿子也来敬杯谢师酒，顺便也沾点喜气。
菜上桌的时候，围了三圈，外圈是十几盘卤菜，琳琅满目，摆法各异，有孔雀展翅，有蛟龙探海，有蒲团坐佛，有顽童戏水，都是车站的弟兄们没见过的。中圈是几样大菜，烧的，炒的，蒸的，煮的，该有的都有，正中间留下一个空档，菜未上来的时候，都以为是一道必不可少的排骨藕汤，哪知季师傅端上来的，却是一盘大家从来没见过的稀罕物儿。看上去像粉丝盘成的一条长龙，张牙舞爪，曲折盘旋，说是苕粉做的，苕粉没有这么白晳，说是藕粉做的，藕粉没有这么劲道，上面披着一层用青绿辣椒丝做成的龙鳞，龙口里还含着一颗用胡萝卜雕成的珍珠，活灵活现，驱之欲出。众人就问季师傅这道菜的菜名，又问是么东西做的，季师傅这时才拿出大师傅的架子，轻轻地摘下蓝色的袖笼，脱下雪白的外套，让徒弟把他的紫砂茶壶端过来，松松地把在手心，轻轻地啜了一口，这才慢悠悠地说，这叫玉龙秀色，是我今天自创的一道菜，用的料说起来怕你们见怪，就是丢在垃圾箱里的鱼泡。见众人一阵惊呼，又笑笑说，不要怕，都让徒弟清洗干净了，这鱼泡原本是极好的食材，有一道名菜叫笔架鱼肚，鱼肚就是鱼泡，只不过做法不同罢了。
见季师傅这样一说，大家就想尝尝这道菜的味道。双喜是个急性子，说，你们菜名也知道了，做法也晓得了，还等个么事，难不成还要秀才说请才肯动手，就拿起筷子直奔龙背而去。哪知站在旁边的季师傅却轻轻拍了拍他的后背说，等秀才摘了龙口里的珍珠，诸位再用。我这道菜名叫玉龙秀色，有个讲究，我没文化，想不出什么好说道，就问徒弟，徒弟说，这个菜名好哇，秀才就是秀色，趴在龙身上，意思就是抱着玉龙跳龙门，这个好，这个好，我就叫了这个菜名，让诸位见笑了。他虽然觉得季师傅的徒弟这个解释太过牵强，但也知道是一片好意，就笑着受领了。听季师傅这么一解释，双喜就说，季师傅，你这样说，我就不懂了，怎么我们这些不跳龙门的，一下手就吃龙肉，秀才这跳龙门的，反倒只能吃块胡萝卜。季师傅正要答话，主任却插进来说，别磨牙了，刚才还猴急猴急的，喉咙里伸出爪子来了，这会儿怎么又不急了，快吃，快吃，再不吃菜就凉了。
这顿酒席吃了一个下午。开头还你祝我祝，你敬我敬的，渐渐地便忘了主题。除了小丁和蔡大嫂还有几分矜持，其他的就光顾着你喝我喝了。再后来，有的便站立不稳，说话舌头见大。有的便勾肩搭背，咬着人家的耳朵说个没完。也有的当场瘫软在地，拽也拽不起来。站长是东北人，块头大，酒量也大，喝到后来，虽然还能勉强站立起来，说话却语无伦次。叶嫂子几次拉他坐下，他却偏要站起来喋喋不休。他看看周围的人都醉得不成样子，没人理睬站长说话，就站到站长身边，故作认真地听他说，还时不时地应答一声。站长说，我们这些人都是大老粗，我也是，抗美援朝的时候，我入朝才十六岁，跟着师傅当司炉，向前方运送军用物资，不敢打信号灯，怕美国的飞机轰炸，就用大铜锣敲，嘡，嘡嘡，嘡，卸车以后，空车皮也不拉回，怕狗日的再炸一次，就掉转车头，从屁股后面把车皮拱下尽头线，统统翻到山谷里，车头再回来拉一趟，可惜了的，不知道糟蹋了多少车皮。见叶嫂子又在拽他，说，扯哪去啦，这是送秀才上大学，又不是要你讲战斗故事。站长便低下头去说，是，是，是，送秀才上大学，不是讲故事。又问叶嫂子，我讲哪儿啦。叶嫂子就大声地回答说，你说你们都是大老粗，你也是。站长这才接上先前的话头说，对，我们都是大老粗，我也是，说不了好听的祝贺话，也不知道你到大学里去学些什么，不敢乱提希望，弟兄们只想跟你说说在一起的事，好让你日后留个念想。他正在不停地点头说是，站长突然话锋一转，说，你小子差点把我害死了，你还记得啵。他不知道站长要说什么，就拿眼睛去看叶嫂子。叶嫂子说，你别听他的，他喝多了，还不是那点陈谷子烂芝麻，就是那次导弹车溜放的事，每次安全生产教育，就拿它来说事，耳朵都听起茧了。他突然想起，他刚到车站上班的时候，业务不熟。有一天中午，他急着干完最后一勾活就去吃饭，没有仔细看他手里的工单，就对着现场的对讲机，催驼峰上值班的把车放下来。正好这时候值班的小白去上厕所，站长经过那里便进去替换一下。听底下在对讲机里催着溜放，站长想都没想，就一挥手说，放。负责解钩的师傅一提手柄，就把车放下去了。下来的是两个连在一起的平板车，车上运的是一个导弹一样的东西，载重量大，下来的速度很快。他迎上去，连打两个铁鞋，都被碰飞了。眼看就要撞上前面的存车，他突然听见身后传来叭叭叭叭的几声钝响，然后就听见吱吱吱吱的一阵响声，车停住了。原来是先去吃饭的双喜他们回到现场，冲上来连打几个铁鞋，抢救了险情。他探头一看，离存车只有两个拳头的距离，吓得禁不住一身冷汗，心惊肉跳。这时候，驼峰上的值班室里，负责军运的驻站军代表，正拿枪指着站长的太阳穴，气急败坏地大吼，瞎了你的狗眼，你没看见车上运的是什么东西吗，撞上了整个城市就要毁掉半边，你不知道重要军用物资，不能溜放，要用车头送下去吗，还他妈是站长，我看你这个站长就别当了。这事后来让站长向铁道部作了交代和检讨，不是他当年抗美援朝的老上级保了他，真差点就把他的站长职务撸掉了。站长把所有的责任都扛下来了，以后每逢安全生产教育，就自己现身说法，要大家引以为戒。这事此刻在他的脑子里只是一闪而过，站长却结结巴巴手舞足蹈地说了半天，中心思想还是要他引以为戒，不能再犯。叶嫂子说，秀才就要上大学了，不在现场打铁鞋了，也不会喊你溜放了，想犯也犯不了。站长还要拍着他的肩膀说，记住了好，记住了好。直到散席了，大家都往外走了，临出院门时，还忘不了回过头来反复叮咛，记住了啊，记住了啊。
客人走后，收拾完现场，已到夜半时分，隔壁黄师傅家都睡静了，他俩在灯下对坐，却睡意全无。两个女儿从托儿所幼儿园回来，看见那么多客人，赶了最后一点热闹，也兴奋得睡不着觉。她说，你明天该跟学校回封信，表示同意走读。他说，回个什么信，我到学校去一趟就是了，不是走读吗，我就先走走试试。已经睡进被窝里的小女儿捡个耳朵说，爸爸明天不是要上白班吗。正要睡下去的大女儿说，爸爸以后上大学，就不用上班了。小女儿说，也不用上夜班吗。大女儿说，夜班还是要上的，学校里的晚自习就是上夜班。听大女儿这种老成持重的口气，他俩都感到吃惊。晚自习这三个字，是他们中学时代吊在口边上的，他们早就忘得干干净净，她又是从哪儿知道的呢。他俩你望着我，我望着你，都大惑不解。她走到床边，拍了拍两个女儿的脑袋，又掖了掖肩上的被子说，快睡，快睡，明天早点起来上学。他顺手拉熄了电灯，像对女儿也像对自己说，快睡，快睡，明天早起上学。
