仲夏是瓜果的盛季。虽然天气走向炎热，但是人们会用食品的方式保持身体的清凉平衡。比如很简单，就是多吃些瓜果，可以补充身体的水分和维生素，一个很寻常的举动，就是将瓜果放置在水中一段时间，降低瓜果本身的温度，吃的时候，清凉带走体内的热量。且很多夏日的瓜果性凉，清火消暑是绝佳。
这种饮食习惯非常自然而古老，因为中国是著名的农耕国度，已经无从考证这种是起始于那一年。原始社会也会吃瓜果，只是将瓜果放置水中浸泡，还是颇有一种生活的窍门和仪式感。
最早出现浮瓜沉李文字的是三国时候的曹丕，他仲夏五月写给同学的信里说“ 驰骋北场，旅食南馆， 浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水 。白日既匿，继以朗月，同乘并载，以游后园。”
说我们曾在一起学习骑射，住宿在南馆，仲夏的五月，将甜瓜浮在清泉里，将红色的李子沉在寒水里。白天大家都避暑，晚上月亮出来的时候，一起坐车，在月光下游历后山后园。
这是一段少年时期和同学无拘束的浪漫时光，那时曹丕还不是太子和帝王，是曹操的长子，名门公子，和他一起读书的也是贵族。
这个学生时代生活细腻的场景，被他用书信自然记录下来。又一个仲夏到了，同样的场景和暑热会勾起回忆。他写得非常真挚自然、
浮瓜沉李的文字肯定不是曹丕首创，只是在那样的月色和暑热里，这样细节的生活美，还是打动了热爱文字的人。
浮瓜沉李，应该是民间的口语，因为曹丕的诗文，不是很多人都看得到。
“暑盛静无风，夏云薄暮起。
携手密叶下，浮瓜沈朱李。”魏晋 · 无名氏 《子夜四时歌 其九 夏歌二十首 》
在魏晋南北朝一首夏天的民歌里，女子写了和丈夫在夏天恩爱亲密相处的场景。
盛夏暑热，到处都没有风。只有黄昏是时候，天边有云彩升起，带来一点点风。
我和你牵手在庭院的树荫下，用井水，浸泡瓜果，看着水盆中浮动的瓜，沉下的红色的李子。
这里写了夏日消暑的庭院家常美。那时西瓜还没有在中原流行，夏天的瓜多是白瓜，青瓜，甜瓜，但无论如何，被水浸泡的瓜果，呈现水漉漉的清凉感，无论红白都特别清凉养眼。
恩爱夫妻，一起在黄昏里，泡弄瓜果，有种夏日清凉的旖旎生活美。
可以看到浮瓜沉李在民间就是一种夏天消暑的方式。
“王程书使前期促，他日应知举鞭速。
寒水浮瓜五月时，把君衣袖长河曲。”唐 · 韩翃《 送蓨县刘主簿楚 》节录
正是浮瓜沉李，舌尖上的美好，多开始于仲夏五月，所以往往浮瓜沉李，代指五月。
唐朝的韩翃送一位朋友去远方作幕僚，两个人友谊深重，又在此时不得不告别。
所以设宴款待践行，席面上自然有此时的瓜果。
我知道，你已经被催促启程，我也知道你和我依依不舍，但是我更祝福你快马加鞭。
这冰凉的井水，浮着可爱的瓜果，正是消暑五月的时候，本来我们可以相处更长的时间，但是此时却要和你分别在黄河边上。
这也是表明了友谊的深重，若无前途之事，大家会一起像曹丕一样同游同住，把五月的日夜过成一起吃瓜一起夜游的美好。
但是人生是这样的，不可以总在时光的岸上不长大，做人生和世事悠闲的看客。少年吃瓜看天下，成年自己就是天下的一份子，被吃瓜。
“雨过山前翠欲飞，水云高下正含晖。
鱼跳细浪千花碎，蝉倚清阴一嘒微。
沈李浮瓜吟齿尽，清风明月满船归。
超然不负寻幽兴，拂得荷香在葛衣。”宋 · 袁默《 与刚中适甫游惠山 》
有子三人，仲夏游山，这是夏天登临消暑的快意。
在山上看雨过前山，翠木摇曳，看水去云回，太阳从云隙里散播光辉。
在湖中，看游鱼出水，哗啦啦搅动千层细浪，听岸上的蝉鸣发出仲夏的清音。
大家一起吃着浮瓜沉李，尽兴作诗，到了夜晚，在明月清风下一起归去。
三个人此时可谓玩得开心，连回家时，都还有荷花香气，飘动在夏衣上。
这里的浮瓜沉李，当然是此时旅游途中的饮食，哪里都不缺瓜李，但是朋友们一起吃一起玩，那滋味总还是特别愉悦。
“阴洞石床初扫，谁来共饭胡麻。
鸟道新疏碧注，为君沉李浮瓜。”宋 · 释道潜《 夏日山居（十首六言） 其六 》
这是一位僧人，等待着自己的朋友。
在山上，山洞打扫得干干净净，等待朋友一起过来修行吃饭。
那弯曲的山路，如同小篆，是自然写给我们看的最美的天书，雨后山峦，一切新得如同新书图画。
我为了等你来，已经将李子泡在水里，将瓜浮在水中。这是特地为你准备的啊。
这是朋友的真诚真挚。每样待客的细节都已经亲自安排好。
亲手做的用心做的，总是分外殷勤甜美。
“绿槐阴合正炎曦，高叠盆冰匝座围。
沉李浮瓜清玉槛，水晶宫殿正忘机。” 北宋 · 赵佶《宫词 其五十五》
宋徽宗真是享受型的人才。
当时宋朝的富庶冠盖全球，处在高端的宋徽宗，享受之时，也不忘写诗赞美。
这是他自己的炫耀，非常凡尔赛，超过凡尔赛。
那宫廷之中，槐树阴阴，正抵挡天上的骄阳和暑热。
而宫殿里，无数的冰盆，高高矗立叠放，围在了四面仿佛屏风。
宋朝的皇宫的夏天怎么会有如此多的冰？那你就小看了古人的智慧。自周朝，皇宫专门备有采冰的凌人和冰箱，将冬天的冰从北方拖来，保管在地窖和冰箱里，供皇宫夏天使用，还会分发大臣，到了宋朝，除了皇宫，已经形成大的运输售卖冰块的产业，平民老百姓都可以买到冰，所以宋徽宗夏天以这么多的冰装点他的宫殿，根本不是难事。
只是这肯定需要大量的钱。
人已经在冰箱里，但是还不忘了，摆上沉李浮瓜，清凉的色彩，习习的凉风。
这样奢侈的空调宫殿，他置身其中间，宛如天上，他什么都懒得想，骄傲沉湎在这别人难以想象的水晶宫殿里。
“汗漫江湖二十年，故园松竹尚依然。
黄鸡绿酒林泉下，沉李浮瓜风月前。
满尺锦鳞堪作鲙，出篱龙笋可供筵。
畲田胜地石陂角，何日休官扫石眠。” 明 · 王琏 《思乡》
一个人在他乡奋斗，尤其是夏天，生活往往不便，若是加上工作不顺，会让人怀念故乡家园的美好。比如王琏 就是如此。
二十多年在外江湖打拼，仕途沉浮，闷热的夏天，更让人添了事累和心累。
他不由得想起家乡的夏天，有松有竹。虽然清贫，但是也是因为偏僻，别有一种岁月悠缓。
可以在竹林边杀鸡喝酒，可以就在宽敞的屋子前，对着天风明月，泡瓜吃李。
池塘里有鲤鱼现杀现做，顺手就在篱笆边折个笋子，就可以炒菜。
哪里像城市里，套路多，出门处处要钱，办事处处逢脸，住的局促，微笑着抑郁。
我什么时候能够不做官，回到家中舒舒服服过几天无忧无虑的日子呀。
实际上就算是有故乡家园，明朝的官员也很难全身而退，能够让你轻松回家养老的是少数。因为无故辞官，那也是要受责罚的。参见朱元璋对文官的态度吧。
“水光山色映楼台，浓绿园林绝点埃。
我有浮瓜沉李约，隔江人泛酒船来。” 明 · 邓林《题四景山水 其二》
浮瓜沉李的约定，通常是指的仲夏朋友的聚会。
最新鲜的瓜果，等待故友一起赏夏消暑。
在湖光山色里，楼台四面卷帘，看着雨后的园林，清新美好。
我将瓜果泡在水中，特地等故人来访。
果然，他们来了，他们划着船，载着酒，如约而至。
因为友谊，因为人气，因为主人的诚心，再热的天气，再大的暑气，也消减在这夏日的笑容里，这一片片精心准备的瓜果里。
这盛夏的季节，你和谁有浮瓜沉李约？虽然现在夏夜吃火锅流行，也往往最后，会吃上几片西瓜，几片水果瓣，入口入心清凉。只是大家不要忘了，谢谢款待的你的人，因为那是”浮瓜沉李“的古代友谊的遗存。
初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。
