本土睡莲早于荷花，在先秦称为苹，大苹，在南北朝和唐朝归在白蘋之类。
对于睡莲的审美，在唐朝和唐朝之前，相对粗放。
其叶子和无荷花一样固定扎实的根系，让它们归为苹类，而荷花盛开时，这些睡莲仍旧存在，也就在花上并在了荷花一类。
但是到了宋朝，随着宋朝重视农业和花卉，各种花卉装点庭院园林，睡莲开始作为一个品种，被重视起来。
“深山草木自幽奇，四色荷花世所稀。
孤独园中瞻佛眼，凝祥池上捧天衣。
白公没后禅林在，王俭归来幕府非。
水冷风高人不到，却怜鸥鸟日相依。”北宋张舜民。
“所寓开利寺小池，有四色莲花青黄白红，红者千叶，皆北土所未见者，也惜其遐陬有此异卉 ”
张舜民英宗治平二年(1065)进士，也就是北宋中期的进士。
开利寺在浙江无锡，是南北朝时期的江南寺庙。
他是北方人，到了无锡，看到寺庙中的水池中，有四种莲花，紫色，黄色，白色，红色，红色的有千瓣，都是北方没有见过的，他惊讶这么偏僻的地方，何以有这样的花卉？
在这深山里，草木幽奇，四色的莲花世界上罕有。在这样孤冷的地方，莲花瓣修长如同佛的眼睛，四色莲花，如同天上的彩衣。
这里这么偏僻，很少有人来到，只有白鸥飞过这里啊。
无可置疑，他看到的就是睡莲。
一，荷花具有同根性，往往一个池塘里的荷花往往都是相同相近的颜色。
二，寺庙的池塘是不大的放生池，这里开了四种颜色的莲花，绝对不是荷花。因为荷花黄色的绝对少。且这么多品种的荷花一起种植，寺庙里的放生池明显是不够用的。
三，其中他说的莲花千叶，通常是指的睡莲。只有四种不同品种的小睡莲，才可以同时在一个不大的寺庙放生池里。
那么这里的睡莲，他惊讶，北方从来没有见过，包括都城。
这里的睡莲是从哪里来的呢？
其实从这里佛寺的性质也可以看到，有一部分，比如青莲，就是紫色莲花，还有黄色的红色的可能最早来自印度。白色的，可能附近江南野外就有。
这也说明了，睡莲除了本土有，还有部分是南北朝隋唐时代的僧侣和交通贸易，到达的浙江无锡。
“道人庵外万竿竹，何似小池千叶莲。
月白风清谁共此，心闲境寂两翛然。
好抛筠粉娟娟净，来看荷珠的的圆。
飞锡傥能真过我，直须趁取晚霜前。”宋 · 李纲《东京五岳观后凝祥池有黄莲》
寓居通城僧舍东轩池莲盛开竹庵圭老有意见过戏赠此篇
宋朝开始广泛种植睡莲，主要用于欣赏。比如这汴梁，都城的五岳观的寺庙里的放生池里，
就种植有黄色的睡莲。这也基本肯定了，有部分睡莲品种，是通过佛教在传播的。
这里的黄色睡莲，让人惊讶，那一定是之前没有的。
睡莲叫做池莲，适合在小型水池中养殖。睡莲又叫千叶莲，是在它的花瓣多量细美，盛过荷花。
这里的黄色睡莲来自哪里呢？这个已经无法知道。是寺庙之间的流通，还是新从印度带来的？
总之宋朝的中期，寺庙里多有睡莲。
这黄色的睡莲，幽静唯美，月白风清，竹绿雨深，颇有禅意。
“千叶芙蕖白玉肤，一樽沆瀣碧琳腴。
极知俱出氛埃外，我亦秋风山泽臞。”南宋 · 陆游《暑中久不把酒盆池千叶白莲忽开一枝欣然小酌因赋绝句二首 其一 》
南宋的陆游，晚年就住在浙江山阴，这里是荷花的产地，而且他自己很清贫，坚持种地耕读。
但是，却在庭院的小盆池里，养着莲花，而且是千叶白莲花。
不能不叫人疑惑，这是什么莲花？
而且莲花开时，心情大好，久不喝酒的他要喝上一杯。
实际这大概率是养在盆子里的白色睡莲。
只有白色的睡莲，是千瓣白色的花瓣，让人惊艳那种纯洁和美好。
因为浙江不缺白色的荷花，但是没有睡莲自在舒展的千瓣。
又宋朝也培育千瓣的荷花，但是需要更大的池塘，否则，荷花的根施展不开。
所以这里只有可能是小巧的睡莲。
对着盛开如玉的小睡莲，陆游心情大好，拿着绿色的酒杯欣赏，一种享受出尘的美好。
睡莲也是佛教之花，陆游肯定知道的。
只是不清楚他的睡莲，是起自附近山野，还是仕途中别人的馈赠。
“绝艳莲花水面浮，绿云香湿一沙鸥。
何时摘取池中叶，驾作中流太乙舟。” · 陶安《缺题 元末明初》
到了明朝，其实睡莲作为观赏花卉，已经处处都有。
园林池塘，也多种植睡莲。
睡莲和荷花不一样的，就是睡莲的花，往往浮在水面，而荷花则是矗立不群。
明朝和现在更近，江河湖海，池塘湖泊，都有相对准确的定义。池，就是相对小型的池塘，不像先唐，巨大的湖泊也叫天池。
所以，他这是在不大的池塘里看到的睡莲。
为什么是睡莲不是荷花呢？
因为第一句，就定了调子。
绝色的莲花浮在水面上。
当然这个绝色是什么？睡莲的颜色比荷花多，深紫色，大红色，黄色，这些都是荷花中少见的。
这不大的池塘，美艳的睡莲，浮在水上开放，那连绵的深绿的叶子上，还带着水露，空气湿润，上面浮着一只白色的沙鸥。
我什么时候有条小船，在里面摘花摘叶，像神仙一样飘在上头。
我能够确定这是睡莲。
因为荷花在小的池塘里，产生不了这种漂浮的联想，因为荷花荷叶向来过人头。
到了清朝，实际睡莲在江南和广东地方很普遍，甚至应该说，一直都很普遍。是作为民间的野生食品和药材。
清朝的《纲目拾遗》明确记载广州有之，“睡莲布叶数重，叶如荇而大，花有五色，当夏昼开，夜缩入水底，昼复出”睡莲花香有催眠的作用，广州高州盛产。
清代医学家赵学敏有特别考证，睡莲就是上古的大苹，用以周朝的食用和祭祀。他说现在的浙江人称它为子午莲。比荷花小，叶子有缺口。当地的人们拿它的花做药材，治疗小孩子的惊风。
用七朵或者十四朵睡莲煎汤，作为民间验方，救治了很多人。
而当代，睡莲也加以种植和利用。
晚春时节，睡莲的嫩茎就先藕带上市，这是清美的晚春早夏的美味，也秉承了古风。
而睡莲花除了观赏之外，制作成，一朵一杯的花茶，安神宁心，让你口品莲花。
初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。
