二十四番花信风，将荼蘼列为晚春谷雨的第二个花候，之前是牡丹，之后是紫楝。
二十四番花信风起源五代宋朝，到明代基本定型，而宋朝的诗词中多有荼蘼。尤其让人记忆深刻的就是《红楼梦》引用宋朝古诗“开到荼蘼花事了”，渲染大观园群芳将散的悲剧气氛。
那么给人的感觉就是荼蘼花绚烂之极，但是荼蘼花开过之后，最美的春天就结束了。
人们不太清楚，红楼梦中的大观园，是有荼蘼花架的，在十七回，贾政和宝玉游览大观园，“转过山坡，穿花度柳，抚石依泉。过了荼蘼架，再入木香棚”，荼蘼花架是在稻香村和紫玲洲之间。蘅芜院，也有荼蘼，因为贾宝玉的对联写的是“吟成豆蔻诗犹艳，睡足荼蘼梦亦香。”
但是时光反而是到了现代，却无人能说清楚荼蘼到底是什么花。
只知道它和蔷薇类似，是藤蔓状，花开密集，壮观如雪，还有一个不同于蔷薇的特点，就是极其芬芳。
但是这究竟是什么花，让宋朝的人大量吟咏，让红楼梦曹雪芹以荼蘼殿尾，来结束浩大的春天？
“荼蘼路远愁霜早，兄弟乡遥羡雁飞。
唯有多情一枝菊，满杯颜色自依依。”五代至宋初 徐铉《九日雨中》 节录
最早见之于古诗的是五代时期徐铉的这首秋天的诗，一路上是荼蘼，打着秋霜，我和兄弟两地分别，只有靠一枝菊花慰藉心情。
这应该是在他的家园。江南的扬州家园，沿路都是荼蘼，但是显然此时的荼蘼没有花，而是秋天的藤蔓。只有菊花盛开。
那么为什么他的家园道路会种满荼蘼？
实际这个时候，荼蘼应该是重要的经济藤蔓。
荼蘼应该是蔷薇的变种，但是花和果实都比蔷薇香，在民间，人们用荼蘼的这种果实或者花瓣酿酒，获得芬芳浓厚的酒香。这是民间的做法。
为什么叫做荼蘼呢？
实际荼蘼和蔷薇很接近，蔷薇也叫墙蘼，这种应该是白色的花朵，或者野生长在田垄间的白色蔷薇种类，因为方言就转成了荼蘼，以区别常见的粉色红色的蔷薇花。
蔷薇花以美艳装饰保护庭院著称，而 荼蘼则更具有食用和芬芳价值。
“明红暗紫竞芬菲，送尽东风不自知。
占得馀香慰愁眼，百芳无得似荼蘼 。”北宋刘敞《荼蘼》
北宋初年，迎来太平盛世，宋朝注重农业，大力提倡各种经济作物的栽培，人们充分利用自然植物，那么像荼蘼这种在民间可以酿酒，又很有生命力的蔷薇草本，被广泛推广种植。逐渐推广到城市园林，私家庭院。
那么我们知道蔷薇是那种细碎粉红的花朵，且非常芬芳。但是白色的蔷薇种类，在漫长的演化过程中，会因为花朵没有足够的色彩，集中在香气上，以吸引昆虫和动物。
这种白色蔷薇类的荼蘼，就会比有色彩的蔷薇花，更加茂密芬芳。
所以当野生荼蘼栽种在园林的时候，晚春时节，那种花开如雪，伴随独特如酒的芬芳，就格外吸引人。
这应该是北宋早年的荼蘼，从山野引种，在城市的园林晚春独有风采。
红红紫紫的花，在春天里开放，春天要过去了，都不知道。
但是只有白色的荼蘼花，以一种独特的芬芳，在晚春里开放，只要闻到那种香，你会觉得这是春天里最美好的香气，它就代表着春天啊。所以所有的花朵，无论它们开得有多娇艳，都没有荼蘼花香，给人那种春天还在的浓郁似酒的感觉。
“一丛梅粉褪残妆，涂抹新红上海棠。
开到荼蘼花事了，丝丝天棘出莓墙。”宋 · 王琪 《暮春游小园 》
这是最著名的荼蘼诗，因为里面的名句，开到荼蘼花事了。
这是晚春的小园林。梅花凋谢之后，海棠红了一阵子，等到荼蘼花开谢的时候，花事过去，春天也就过去了，剩下无限青色的藤蔓，占据了院墙，将迎来青翠的夏天。
那么为什么这句有名呢？
因为荼蘼和蔷薇比，因为荼蘼的花更雪白繁茂，如同晚春之雪，在绿的晚春背景下更加醒目。还有一点，就是荼蘼特殊的芬芳，比蔷薇比任何春天的花，都浓郁，都强烈，那是它生命在最旺盛时期的爆发。
可以说正是如雪的香海，将春天的空气占满，成就最立体浓郁的春美，而当荼蘼花将要谢落的时候，这种混合着特殊芬芳的味道连同春天远走，这种感觉，不像视觉，可以再造，香气是和难复制的，尤其是大规模的香气。
荼蘼开盛或者开谢，也意味着是春天的最后的盛美，呼吸的盛美，将要离散。
这也是红楼梦曹雪芹钟爱这句开到荼蘼花事了，这种繁华远去的感觉。荼蘼的香气，是立体的，就像贾家的富贵，不进入那种氛围，你很难懂得那种消散的悲伤。
“长忆故山寒食夜，野荼蘼发暗香来。
分无素手簪罗髻，且折霜蕤浸玉醅。” 北宋 · 苏轼《和文与可洋川园池三十首 其二十三 荼蘼洞》
苏轼已经是北宋中叶人，此时在京城，在园林的荼蘼经过人工的培养，品种多，且被拗成各种造型。这中间已经含有，像白色花黄色花的木香品种，蔷薇花的 空心泡品种，但是整体还是保留了白花多，香气馥郁的特点。
人们利用荼蘼藤蔓攀爬的特性，做成了立体的花架，形成花开时雪白的如环形洞穴状的美。这样的做法，主要是更加集中荼蘼的香气，在这样的立体环境下小坐，饮酒，制造出高雅的类似山林仙洞的清幽氛围。
那么蔷薇也可以做成这样的洞啊，可是为什么是荼蘼呢？
一，荼蘼的香气更醉人，且已经形成荼蘼酿酒，荼蘼花伴酒的时尚风潮。
二，很可能荼蘼花中的某些品种，没有蔷薇那么多刺，枝条更柔韧，更容易造成人工景观。
那么苏轼的这首诗，其实写了至少是两种不同类型的荼蘼。
比如他本身是在朋友庭院搭建的巨大的荼蘼花洞里，闻着荼蘼的香气，要知道这已经是荼蘼花盛行的几十年后，庭院荼蘼更注重美观，多半是重瓣密集花蕊的花朵。
但是苏轼却是写的，曾经在清明节左右，在山中闻到的野外荼蘼。野生荼蘼一定是单瓣，或者花气更馥郁，这是野外植物生存的特点。
这类似相近的香气，让他回到了似曾相识的怀旧和友情的氛围中。
不过现在生活安定悠闲，他说自己没有美人替他簪戴荼蘼花的福气，干脆和大家一样，折下荼蘼花，用荼蘼花泡酒，来表达一种宴饮的亲和随意。
实际在宋朝的都市，此时流行荼蘼花下饮酒，以荼蘼香气助酒香，当然社会发展到一定程度，形式主义的审美也很重要，荼蘼伴酒，就是时尚流行的一种聚会饮品。
“荼蘼袅袅弄柔条，亦自经冬解不凋。
更有异香含素蕊，小槽能使客魂消。”宋 · 胡宏《碧泉书院偶书花木所有七首 其六》
实际上这首南宋早期的诗，已经将荼蘼的品种，扩展到一些常绿的藤蔓植物。
我们知道蔷薇是落叶的，还有一些不是蔷薇的藤蔓植物，冬天也不会全落叶子。
这首诗里的荼蘼，肯定不是白色的藤蔓蔷薇花，因为冬天都没有落下叶子。
但是这里的植物也叫荼蘼，有着独特的香气，用花瓣入酒，使人沉醉美好。
那么可以知道宋朝，对于荼蘼的界定，不是那么严格，很多晚春开白色花的，可以利用其芬芳，没有毒害的植物，都叫作荼蘼。
那么宋朝的荼蘼入酒，有一半是芬芳的花香使人振奋沉醉，另外一半，就是风俗风尚时尚潮流带动的氛围了。
总之，晚春时节，不搞点荼蘼花和酒，也对不住这即将过去的美好春光。
留住荼蘼，留住花香。吃到肚子里，留住春天。
“一年春事到荼蘼，香雪纷纷又扑衣。
尽把檀心好看取，与留春住莫教归。”宋 · 任拙斋《荼蘼 》
这首诗，其实也是写了宋朝花事审美的共识。到了荼蘼花开花谢，纷纷如雪的时候，春天也快过完了。
不过这里的荼蘼花，是白色的花朵，黄色的花蕊，
那黄色的花蕊，像檀香，像最纯净的心情。
我要看遍一丛丛荼蘼，笑着看着它们盛开，露出的花心，祈祷花开连绵，春天永远。
实际荼蘼和蔷薇一样，花期可以连绵到初夏。
有了荼蘼和蔷薇，春天可以拉长。
不过真正荼蘼花谢，也很无奈，因为无可躲避的盛夏，就在眼前。
倒是红楼梦中的荼蘼花，是谁终结了它的春天？难道是夏金桂？
“压架荼蘼百万枝，月边花下更涟漪。
三更比屋皆高枕，如此清凉弃不知。”宋代·苏泂《金陵杂兴二百首其一六九》
不要低估南宋对于花卉培植的生产力和需求力，那是当时全球第一大经济体。
在南京，到处种植荼蘼花，其中也不乏是官方的引导，用于城市建设，园林观瞻，旅游景点。
搭建在花架上的荼蘼花，简直有百万枝之巨量，在月光下，在荼蘼花架下行走，那是神仙一样的美好。我半夜里，流连荼蘼花下，看着远处人家熄灯入睡，我觉得天地间的如雪芬芳，都是我一个人的。
无论这荼蘼架，这荼蘼花开，是他私家还是公共的，还是从别家庭院生长，并且垂过墙头，铺展在他面前的，这样的好花好月，半夜无人，也是一道独特的风景和风情。
种植在城市里的荼蘼花，充分显示了宋朝经济的发达和富丽。
“芍药荼蘼一万枝，花开动是隔年期。
欲留春色都无计，睡过红云白雪时。”· 南宋 苏泂《恨春》
我充分相信，这不是他的私家园林，而是宋朝南京的城市道路景观或者公共园林。
因为芍药花在地上，是低矮的草本，而荼蘼花，则需要院墙。
没有谁会在城市私宅中种一万棵芍药，首先庭院面积决定，第二芍药基地会放在农村郊区。
所以这是南宋的公共地带或者园林。
晚春时节，芍药和荼蘼同时盛开，在这样立体的春光里，人心如醉，轻盈饱满。
看花看不够，就近躺在了芳草地上，芍药如红云，蔷薇如白雪，就这样睡在晚春的草地上，睡过最美春天。
一个朝代有一个朝代的审美。唐朝喜欢杏花飞花，牡丹盛开，两者都是倾城而赏，宋朝喜欢梅花，海棠，还有这种晚春的白色荼蘼。
在当代，城市道路的晚春，也多种植蔷薇，那经过改良嫁接的大蔷薇，在晚春轻夏，占据着道路两边的绿化带，蓬勃艳丽，具有时代气息。
所以当代没有宋朝那到处如雪的荼蘼，也不是件遗憾的事。因为荼蘼回归山林，保持最原始的芬芳，转身，将如雪的倩影留在了诗词中，成为远去宋朝的一个背影。
初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。
