荆建利/文
郑州有一个古老的童谣，现今还在民间流传：“老猫猴，大长鼻（biu），不吃小孩吃老头，老头不在家，逮住小孩吃俩仨！”虽然简单，却就像启蒙教材，大人教小孩，深入人心。
这个童谣古老，有资料记载，和隋朝惠济区古运河有关。惠济渠在惠济区北部，现今河道被称为索须河，西起惠济区北部的丰硕桥，向东在祥云寺村汇入贾鲁河，全长约15公里。
河通济渠郑州段历史悠久，是中国北方地区最早的、沟通黄河与淮河两大水系的运河遗存，其历史可以追溯至公元前361年魏惠王开凿的鸿沟水道，是我国开凿较早的运河之一，也是中国古代最早的黄淮平原上沟通黄河与济、汝、淮、泗诸河的水道交通网。隋代，中国大运河通济渠郑州段是通济渠的渠首，经唐、宋王朝不断的疏浚维护，全段发挥作用直到金元之际，经历了1500多年的沧桑风雨，反映了中国运河鼎盛时期的状况，是中国大运河的杰出代表。此后，元、明、清时期疏浚的贾鲁河等河流也多利用运河故道，也是中国北方地区自战国至今2600多年运河开发利用史的见证。值得一提是惠济区有个惠济村，村里如今不但还有古运河遗迹，还有造型美观，气势宏伟的惠济桥，见证着曾经古老的历史。再说“老猫猴”，其实他是指一个人。这个家伙就是人面兽心的麻叔谋。
隋朝年间，隋炀帝昏庸无道，恶迹斑斑，导致天下大乱，英雄纷争。执政期间，任用奸相宇文化及。宇文化及有个干儿子，叫做麻叔谋，开挖运河期间，为了搜刮民脂民膏，干尽了坏事。比如说，挖运河需要划白线，专门往能生银子的地方划，那些宅院村落、庵观寺庙，还是墓地陵祠、郡县城池，统统遭殃。不想被破坏，必须拿钱才能绕过。沿河百姓背井离乡，怨声载道，纷纷逃往外乡。麻叔谋对手底下的人也很凶残，动不动就非打即骂。有一天，麻叔谋生病了。大夫诊断后，给他开了药，并要他以羊羔肉为引。麻叔谋一吃，刚开始吃了感觉鲜美。吃了几次后，就开始呕吐不止，他认为厨子“捣鬼”，拉出去打了几十板子。回来以后，接着让去做，依然是吃了呕吐不止。老家伙不找自己原因，认为厨子铁了心和自己作对，拉出去接着打。打完回来接着让他做。吃了还是呕吐，还是挨板子吧。一连好几次，羊羔肉也用完了，身上遍体鳞伤，也没有达到老小子的满意。厨子走出营地去找羊羔肉呀。可是，到处水深火热，饿殍遍野。厨子看到野外有人要扔掉饿死的婴儿，赶紧说自己掏钱买下安葬。其实，厨子买回去是为了充当羊羔肉。没想到，做成一道菜后，麻叔谋吃了，不但不呕吐了，而且高声大赞“人间美味极品”！过后，营里有了羊羔肉，厨子又做给了麻叔谋，谁料到，麻叔谋再次呕吐不止。厨子不免一场毒打。厨子说出了真相。麻叔谋一听，一点也不奇怪，更不觉得恶心，还认为这是天底下最好的“美味”，于是派人在运河沿线到处偷孩子，最后变成抢孩子，来满足自己。麻叔谋因吃的小孩多了，竟连两只眼睛也变得通红。加上他相貌丑陋，活像个吃人的妖怪，害得百姓家家闭户、人人心惊。有孩子的人家就把孩子藏进柜里、锁在箱里，严加守护。孩子每每一哭，爷奶爹娘立刻唬道：“别哭！红眼老麻胡来了，还衔你走哩！”孩子一听，尽管满眼泪花，吭叽几声，也立刻憋住不敢哭了。人们十分恨“麻叔谋”，即便在麻叔谋死了以后，也是如此。他们就像恨秦桧杀害岳飞做油条，为了给孩子报仇，做年馍过“填仓节”，其中有个动物，小眼睛尖下巴壳，就叫“老猫猴”呢！
