茶，是既传统又时尚的饮品，它流行了千年，陪伴着人们度过了四季。茶是雅俗共赏的，它既接地气，又为生活增添了诗情画意的美好。
茶之清香与甘美，深受古人的追捧，即使在最寒冷的季节也不例外。而冰天雪地里，烹煮一壶热茶，沐浴在那袅袅飘起的茶烟与香气里，怡然自得，暖身暖心，便觉得，冬天也没有那么恼人了。
当雪花飘落时，温度更低了，此时宅在家里，亦是觉得瑟瑟。
日夕北风紧，寒林噤暮鸦。
是谁谈佛法，真个坠天花。
呵笔难临帖，敲床且煮茶。
禅关堪早闭，应少客停车。
——清·大须《暮雪》
已是傍晚，北风呼啸，气温骤降，枯寒的树林里，连聒噪的乌鸦都噤声不语，仿佛被冻坏了。是谁在讲佛法呢？天上纷纷扬扬坠下雪花，天花与雪花，真个难分难辨啊。大须公在庙里，也是冷得不行，想写字，呵着气执笔，却仍是难以临帖，冷得发抖，敲着卧具，还是煮茶吧，这样能暖和一些。他希望寺庙早些关门，免得来客相扰。在这样的天气里，独自临帖，煮茶，倒乐得潇洒自在。天气再冷，也是不怕的。
冬日，安于家中，不饥不寒，再来一壶热茶，便是幸福安逸的生涯了。
草草漫翁居，心安知有余。
风高收野潦，霜晚足园蔬。
宿火温茶箧，明灯转素书。
御冬无旨蓄，渍药酒盈壶。
——宋·张耒《冬日书事二首其一》
虽然住处简陋，条件并不是很好，但诗人非常满足。北风凛冽，万物萧条，而园子里的蔬菜却十分丰盛。装茶的茶箧总是被火温热，在明亮的灯光下可以看看书。有诗有茶，也很不错了。这个冬天也没有别的储备，不过泡制的药酒却是满满一壶。热茶热酒，可以驱走寒冷了。
茶，不仅暖人，也是芬芳优雅的陪伴。
中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明。
甘得寂寥能到老，一生心地亦应平。
——唐·司空图《偶诗五首·其一》
深夜烹煮着茶，茶汤沸腾时惊了诗人，他环顾四周，正是夜深人静，寒意凛人，竹林的雪映得一片明洁。只要不怕孤独，耐得住寂寞，这一生也是内心平和，容易知足和感恩的。而一壶热茶，不会让他太孤独。
南宋诗人陆游，在隐居的生活里，同样能找到属于自己的乐趣和风雅。
落日疏林数点鸦，青山阙处是吾家。
归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶。
——宋·陆游《自法云归》
这是他居住的地方，黄昏时稀疏的树林外，飞过一只只寒鸦，青山脚下，便是他的家。从外面回来，什么事情最有趣味呢？当然是在灶前煮茶，热气腾腾的，既解渴解乏，又暖心暖胃，茶香让人沉醉。
而他还写过另一篇煮茶的诗，更充满了生活的欢趣。
夜窗父子共煎茶，一点青灯冷结花。
村落盗清无犬吠，园林月上有啼鸦。
这是乡村一对普通父子的生活画面，很寻常却也很温馨。父子俩在灯下煎着茶，昏黄的青灯已经结着灯花。茶香溢开，他们会聊些什么呢？夜晚是如此寂静，村里没有一声狗叫，有如上古之夜，而月光照耀着的林子里，寒鸦不时啼叫一两声。冬夜是最冷的，然而与家人相守，煮一壶夜茶，其乐融融。
茶，倍受世人推崇，然而它的性情却最平和，沉静。喜茶的人，也多是如此。
车马长安道，谁知大隐心。
蛮僧留古镜，蜀客寄新琴。
晒药竹斋暖，捣茶松院深。
思君一相访，残雪似山阴。
——唐·皇甫冉《寻戴处士》
在车水马龙的长安，戴处士却是大隐隐于世啊。他的院子里，有朋友相赠的古镜，新琴。竹斋晾晒着草药，而松树下正有人将茶捣碎，准备烹茶。阵阵的幽香沁人心脾，诗人来寻访这位处士，看那远处山间残雪，正是山的北面吧。春天还没有来，然而这里却充满了活力和自在。不知诗人会不会羡慕呢？
雪水煎茶，更是一绝。但也并非人人皆能体会这清佳的滋味。
帐窣销金旧党家，未知清处在煎茶。
便应归去烧松叶，细碾枪旗煮雪花。
——宋·姚勉《雪中雪坡十忆》
在旧友家过着喧闹而奢侈的生活，他们却不知道，这世上最清雅的事莫过于煮茶。我应当归去啊，扫了松叶来烧火，煮一壶好茶。志同道合，才是真正的朋友。
有客来临，若不能饮酒，还可以煮上热乎乎的茶款待，比起饮酒，毫不逊色。
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
——宋·杜耒《寒夜》
冬天的夜晚，来了客人，煮茶当酒。红红的火苗映照着，壶里的水也沸腾起来了，屋里温暖如春。月光如常照在窗前，但几枝梅花幽幽开了，忽添动人的情致。茶香，花香，月色，在这样的冬夜畅谈，又怎不是人生一大乐事？
茶里的情谊，犹如清茶一般隽永。
自笑初无作吏能，却因作吏远诗朋。
与君交讯欠逢雁，知我怀人独是僧。
客枕梦残听夜雨，乡心愁绝对秋灯。
何时岁老梅花下，石鼎分茶共煮冰。
——宋·徐集孙《寄怀里中诸社友》
诗人自谦本没有当官的才能，却因为当了小官远离了朋友们。想要写信没个寄信的鸿雁，了解我所思的只有庙里的僧人。在外漂泊，每每夜里醒来，听着夜雨声声，乡愁难禁。什么时候才能像当初一样，在那株著花的梅树下，在石鼎里用冰煮茶，分茶，共享年华？诗人盼着那一天。冬日煮茶，是一段美好的回忆。
冬天的诗情画意，不仅仅在于梅花或月色，也不仅仅在于雪花或清茶，更重要的是，有人陪着你。
我喜踏探梅溪畔月。
君爱扫煮茶枝上雪。
君遣兴，我心夷。
——元·刘敏中《最高楼·次韵答张县伊》
我喜欢寻梅访月，你喜欢扫雪煮茶。你尽兴，我亦欢愉。互相陪伴着彼此，生活里便总是有诗，有画，有温暖。
冬天渐渐深了。古人的茶香飘遍了冬天，直到春天。
瑞草如梅早占春，谁将龙凤会仙人。
烹来盏内花犹白，浇出胸中不语尘。
——宋·潘牥《茶》
早春茶树发芽，如同梅花一样，驱散着冬天的寒意。此时煮一壶茶，辞旧迎新，茶盏里浮起乳白色的茶花，洗尽心中尘埃，泛出明洁的希望。
冬天过去了。春回大地。那与茶相伴，被茶暖热的冬天，同样成了一段温煦的回忆，萦绕心头，久久不去。那不仅仅是茶香，还有世间最真诚的情意，与对生活的感恩，对岁月的感悟，悠悠不尽，回味无穷。
-作者-
禾雨，喜欢诗词的女子，在四季中寻找一个个美丽的细节，愿时光留下温暖的记忆。
