自从杜康造出了酒，酒就与人类结下了不解之缘。毫不夸张地说，酒，促进了人们的交往，增添了生活的乐趣，丰富了文学的题材，推动了历史的发展。刘伶三杯美酒醉三年，刘伶美酒天下传；商纣王建酒池肉林祸国殃民，人民奋起将他推翻；汉高祖醉酒斩白蛇，文君当垆佳话传，关羽温酒斩华雄，曹操酾酒临江下江南，青梅煮酒论英雄，李白斗酒诗百篇，宋太祖杯酒释兵权，武松景阳冈上连喝十八碗……一桩桩，一件件，无不与酒有关。
所以，千百年来饮酒的理由千千万。王粲《酒赋》颂酒：“成朋友之欢好，赞交往之主宾。”曹操横槊赋诗，高唱：“何以解忧？唯有杜康！”王维送别朋友：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”李白高喊“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”杜甫听闻官军胜利消息，欣喜若狂：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”罗隐屡试不第，发出了“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”的感叹……但是，这些理由，在诗仙李白的一首诗面前，就显得太过简单。最好的理由，不但世人无可辩驳，神仙也难推翻。这就是他《月下独酌其二》留下的名言。
月下独酌•其二
唐 李白
天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。
天地既爱酒，爱酒不愧天。
已闻清比圣，复道浊如贤。
贤圣既已饮，何必求神仙。
三杯通大道，一斗合自然。
但得酒中趣，勿为醒者传。
这首诗大意是：天如果不爱酒，酒星就不能罗列在天。地如果不爱酒，就不应该地名有酒泉。天地既然都喜爱酒，那我爱酒就无愧于天。我先是听说酒清比作圣，又听说酒浊比作贤。既然圣贤都饮酒，又何必再去求神仙？三杯酒可通儒家的大道，一斗酒正合道家的自然。我只管得到醉中的趣味，这趣味不能向醒者相传！
李白爱酒，实不新鲜。他的很多名篇，都是酒后的灵感。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”他在长安做翰林供奉时，日日到长安市的酒馆饮酒。一日，牡丹花盛开，唐玄宗和杨贵妃去沉香亭赏花，玄宗心血来潮，要听李白作词的新曲。而此时，李白在酒家已经喝得大醉。但他依旧杯不离手，一边举杯一边吟出了这首诗。李龟年一路寻来，将他扛回沉香亭，他又乘醉写下了流传千古的三首《清平乐词》。
这首诗题为《月下独酌》，李白以此为题共写四首诗，人人熟知第一首：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。”而对后面三首不甚了解。这是第二首。这首诗通篇议论，其主旨就是阐述要饮酒的理由。这个理由比古往今来任何人的理由都要充分，令世间一切爱酒人士寻找的理由都弱爆了。因为他不是从凡人的角度去写，而是与天地对比，与神仙对比，与贤人圣人对比，从而得出充分的理由，让人无可辩驳。
诗篇开头从天地“爱酒”说起。以天上有酒星、地上有酒泉，说明天地也爱酒，再得出“天地既爱酒，爱酒不愧天”的结论。接着论人。人中有圣贤，圣贤也爱酒，则常人之爱酒理所当然。“贤圣既已饮，何必求神仙。”又以贬低神仙来突出饮酒。从圣贤到神仙，结论是爱酒不但有理，而且有益。最后将饮酒提高到最高境界：通于大道，合乎自然，并且酒中之趣的不可言传的。
此诗通篇说理，其实其宗旨不在明理，而在抒情，即以说理的方式抒情。这不合逻辑的议论，恰恰十分有趣而深刻地抒发了诗人的情怀。有人认为，诗人的爱酒，只是对政治上失意的自我排遣。这固然是一个方面，此诗中他的“酒中趣”，也许是这种难以言传的情怀。但是，李白爱酒，却是真真实实的，无所不在的。因为只有真的爱酒的人，才能想出这么充分的理由，才能写出这么多关于酒的诗篇。
这首诗，写出了无可辩驳的饮酒理由，铿锵有力，脍炙人口，千古流传，无人能够超越！
