宝钗的燕窝粥：滋润并治愈了黛玉孤单的心灵

自从宝钗劝解黛玉不读杂书之后，钗、黛之间的关系，出现转折。黛玉放下往日的心防，不再猜忌，两人渐渐走得越来越近。

到秋分前后，有天宝钗来看望黛玉，顺便说到黛玉的病症，就提出建议：每天用银铫子熬出燕窝粥。吃久了，比药还强，最能滋阴补气。

黛玉却担心她原本就不是贾家的小姐，这下子反而兴出新文吃燕窝粥，会让底下的婆子丫头嫌她多事。宝钗再次解难，一面安慰她，表示愿意为她排忧解难，听她诉委屈烦恼；另一方面提出，由她为黛玉提供燕窝。自此以后，钗黛之间的感情也更进一层。

燕窝粥能健脾润肺、美容养颜，正好对治黛玉肺虚咳嗽的病症。正如黛玉所说：“东西事小，难得你多情如此。”

尽管如此，黛玉毕竟是寄居贾府的亲戚。她虽手头有钱，也不便叫人往外头去买燕窝粥。所以，她如果真要吃燕窝粥，必然至少得告知凤姐，甚至贾母王夫人等人也会得知情况并过问。这样一来，必定会惊动贾府底下人等。买燕窝熬粥事小，但这个过程却极为繁琐，会牵涉到主子奴才等人。

宝钗、黛玉都是大家小姐，尽管她们手里虽有月钱，但对于银钱财物方面都不大计较，这正是大家风范。所以，当黛玉得知宝钗愿意送她燕窝，可自行在潇湘馆让丫头熬粥时，她并不刻意提及银钱方面的事，只说“东西事小”，但却极为感激宝钗的一份心。

这份燕窝粥，在很多人看来是有钱人才会常吃的美食，但在黛玉眼里，这是宝姐姐对她一份难得的关怀和照顾。而另一方面，对于宝钗而言，她向来热情待人，也肯出手帮助身边任何需要帮助的姐妹。正如她所言：“这有什么放在口里的。只愁我人人跟前失于应候罢了。”

宝钗欣赏这位妹妹，也愿意与她结交。从前黛玉对她颇多芥蒂，这次因一份燕窝粥，黛玉消除了所有芥蒂，而宝钗也收获了黛玉的一片真心。

一份简单的燕窝粥，不仅滋养了黛玉的身体，还让黛玉和宝钗之间的嫌隙冰消瓦解，也满足了宝钗关心黛玉的一片诚心，更极大地慰藉了黛玉十五岁的心灵。

宝玉的荷叶汤：安抚了玉钏儿的痛苦

宝玉因和金钏儿调笑、与琪官来往等事爆发，被贾政打了一顿，这一顿板子打的不轻。

袭人要褪下宝玉的中衣细看时，因那汗水掺杂着伤口的血迹，宝玉不住叫疼，袭人褪一下衣服，停一下手，如此三四次，才褪下来，细看时，发现宝玉“腿上半段青紫，都有四指阔的僵痕高了起来”。

和天底下所有做奶奶、妈妈、姨妈的人一样，贾母、王夫人、薛姨妈见宝玉挨打吃了亏，来看望他时，都顺便问宝玉想吃什么。

吃什么，看似一个小小的决定，有时候却又能让一个人的内心得到极大的满足。这就是美食的治愈作用。

这回，宝玉要吃的是那回做的一个小荷叶小莲蓬的汤。老祖母一听孙儿要吃这个，就“一叠声的叫人做去”。

这幅情景，画面感极强，想必绝大多数人都经历过这样的场景，也被长辈们用这种方式疼爱过。很多长辈一听见孩子要什么，就急匆匆地立马要满足孩子的要求，拳拳之爱溢于言表。

这道汤，用凤姐的话说，口味不算高贵，但太磨牙了。为何磨牙呢？原来要做这个汤，必须用一种银模子做出来。而且这副模子打造的十分精巧，一共四副，一尺多长，一寸见方。上面凿着豆子大小共三四十样花样的模子，有菊花的、有梅花的、有莲蓬的、有菱角的。做汤的时候，用一种面印在模子里，做出这些花样，再配上荷叶。有了荷叶的清香，汤也就有了几分滋味。这副模子，就连薛姨妈见了，都不知这是用来干什么的。

有的美食，不仅色香味俱全，就连制作过程，都非常花费心思。像贾府这样的富贵人家，做这么一道“磨牙”的汤，还得用上这么一份精致的银模子做。可见，贾府即使吃碗汤，都弄出许多花样来。

汤做好后，王夫人让玉钏儿给宝玉送去。

玉钏儿到宝玉房里，没好气。宝玉见了玉钏儿，想起她死去的姐姐金钏儿，又伤心又惭愧，于是向玉钏儿问她母亲好。

宝玉知道，金钏儿的死，和他母子离不开干系，金钏儿母亲失去了女儿，定然十分难过，所以他才问候她母亲。玉钏儿见问，满脸怒色，半天不做声，才说了一句“好”。宝玉也觉得没意思。

过了一会，宝玉又陪笑问：“谁叫你给我送来的？”这当然是没话找话，宝玉肯定知道这汤不过是贾母王夫人叫送来的。玉钏儿冷脸回答。宝玉知道她是因她姐姐的事情如此。本想低声下气和她周旋着，又想着这里人多不方便。于是他想尽各种办法，把身边的婆子丫头都支开了，再次陪笑给玉钏儿问长问短。

玉钏儿原本十分难过，但看到宝玉完全没脾气，即使她冷面相待，依然温存和气，因此自己也过意不去了。宝玉就求她拿汤来尝尝。玉钏儿不肯，宝玉要自己下床，动了两下忍不住疼。玉钏儿终于心软，给宝玉拿汤。

宝玉吃了两口，故意说不好吃，用激将法让玉钏儿尝了这汤。待玉钏儿吃完，宝玉才笑说：“这可好吃了。”玉钏儿得知他有意如此，心里接受了宝玉的好意，最终与她和解。

在这段情节里，宝玉至少先后七次对玉钏儿低三下气笼络她，最后感动了玉钏儿。

一碗荷叶汤，抚慰了玉钏儿失去姐姐的痛苦。她原本对宝玉心怀憎恨，但当她看到宝玉反复哄劝她，逗她开心，最后也就释然了。

荷叶汤好吃，宝玉也是真心对金钏儿的死感到愧疚。身为一个主子，他肯为自己犯下的错误低三下气去讨好一个丫头，实为难得。

在封建社会，阶级森严，尽管玉钏儿因失去姐姐而给宝玉脸子看，对他爱答不理。但最后，一碗好汤，让玉钏儿对宝玉的态度回转过来，这既是宝玉对金钏儿的忏悔，也是他给到玉钏儿的补偿，更让玉钏儿重新认识到宝玉善良醇厚的品性。